Kategorija: recepti – skuhaj sam

Recept – najzdravija bezglutenska pogačica

Svi oni koji boluju od celijakije ili su pak alergični na pšenicu i gluten, znaju koliko je teško pronaći bezglutenski kruh u supermarketima. Čak i kada nađete neki koji vam je fin, cijenom i nije baš pristupačan.   Zato smo za vas pronašli najukusniji recept za bezglutensku pogaču od rižinog i kukuruznog brašna.   SASTOJCI:   230 gr miješanog brašna od riže i kukuruza jogurt bez laktoze 1 dl maslinovog ulja sjemenke lana, suncokreta, sezama, crnog kima sol jedno jaje   PRIPREMA: U smjesu mješavinu rižinog i kukuruznog brašna dodajte 2dl jogurta bez laktoze, sol, jedan prašak za pecivo i jedno jaje. Sve zajedno dobro umutite. Kada ste dobili kompaktnu smjesu, ostavite je da malo odstoji, a zatim je prebacite u protvan. Po vrhu smjese pospite mješavinu sjemenki suncokreta, lana i crnog kima. Pogaču pecite u pečnici na 220 stupnjeva 15 minuta.   Dobar...

Više

Ukusan recept za jesenski specijalitet

Bili smo u kuhinji Marina Medaka koji se samo za kameru naše emisije Zdravlje na kvadrat napravio pravi jesenski specijalitet – pačja prsa s kremom od buće, sotirani špinat, klice graška, tostirane sjemenke buće i tostirane lješnjake. Kako napraviti ovo ukusno jelo pogledajte u prilogu.

Više

Klasik na zdraviji način – muffini od jabuka

Zdravi muffini odličan su izbor za doručak ili međuobrok. Jednostavno se spravljaju i gotovi su za svega 40-ak minuta. Sastojci: 250g pirovog brašna 300g pirea od jabuka 3 jaja 3 banane 50g sjeckanih oraha ili badema 2 žlice lana 2-3 žlice javorovog sirupa 1 žličica cimeta ½ žličice sode bikarbone Priprema: U zdjelu prvo pomiješajte mokre sastojke. Jaja miksajte otprilike jednu minutu dok ne postanu pahuljasta. Zatim im dodajte pire od jabuka i sve zajedno promiješajte. Nakon toga izgnječite tri banane i dodajte ih smjesi jaja i pirea od jabuka. Sve zajedno izmiksajte nekih 30-ak sekundi. Sada krećemo na suhe sastojke. Dobro je znati da njih ne morate miksati već ih možete ručno primiješati. U zdjelu pomiješajte isjeckane orahe, zatim lanene sjemenke i pirovo brašno. Smjesi potom dodajte tri čajne žličice javorovog sirupa. Budući da u receptu nema nikakvih šećera, osim javorovog...

Više
Loading

VisioFocus – savršen termometar za vas i vaše dijete

Kakav toplomjer imate u kućanstvu? Jeste li sigurni u njegovu preciznost? Kvalitetan i pouzdan toplomjer nezamjenjiv je dio svake kućne ljekarne, pogotovo u vremenu kada vladaju brojne viroze i prehlade, a vijesti o gripi sve češće zauzimaju mjesto u vijestima. Već dulji niz godina iz sigurnosnih razloga zabranjena je prodaja živinih toplomjera, a tržište je preplavljeno različitim modelima, od digitalnih, ultrazvučnih do onih s galijem. Međutim, mnogi su još uvijek potrazi za onim idealnim, preciznim, točnim i jednostavnim za korištenje.     Jeste li i vi jedni od onih koji nikako ne uspijevaju stari živin toplomjer zamijeniti novim, sigurnim i pouzdanim toplomjerom?   Povišena temperatura jedan je od prirodnih načina obrane organizma protiv uzročnika infekcije, stoga se preporučuje snižavati je tek kada naraste iznad 38 °C, uz pomoć lijekova ili hlađenjem. No, kako...

EKOZONA Psyllium – prirodan poticaj probavi i detox crijeva

EKOZONA – prvi domaći certificirani brend ekoloških proizvoda,  koji se zalaže za čim veću zastupljenost domaćih ekoloških proizvoda u svom asortimanu. Svi proizvodi u asortimanu EKOZONE uzgajaju se bez pesticida i aditiva te zadovoljavaju stroge kriterije ekološkog uzgoja. Ekološka hrana postaje neizostavni dio prehrane svih koji brinu o svom zdravlju ali i mnogih koji prepoznaju gurmansku dimenziju punog okusa ekološki uzgojenih plodova. Iza EKOZONA proizvoda stoje stroge kontrole ekološke proizvodnje i kvalitete, a o izboru proizvoda brine tim domaćih stručnjaka za eko proizvode s preko 20 godina rada s ekoproizvodima.     Kako bi održali zdravlje cijelog organizma, povremeno treba potaknuti crijevnu peristaltiku i tako se osloboditi nakupljenih toksina. Prirodan i neškodljiv način za efikasan crijevni detox je uzimanje psylliuma. Psyllium ili indijski trputac sadrži...

Najbolji recept za božićne keksići od đumbira

Bliži nam se vrijeme blagdana što znači da nakuhavanje božićnih kolačića samo što nije počelo. Tradicionalno se kod nas uvijek nađu mađarice, vaniline kiflice, makovnjače, orahnjače, ali mi vam danas donosimo modernu verziju svima nam dobro poznatih paprenjaka (op.a. keksići od đumbira).  Osim što u spravljanje ovih slasnih kolačića možete uključiti i djecu, mogu vam poslužiti i kao slatki poklon za vaše bližnje. Uz mašnu i lijepe želje poklonit ćete nešto ukusno, ali i jedinstveno. Ovaj slasni recept pronašli smo na blogu Rens Kroes. Sretno s pečenjem!   Priprema: 75 min Vrijeme kuhanja: 13 min Porcija: 10 kolačića   Pribor: Blender Velika posuda Kalupi za kolačiće u raznim oblicima   Sastojci:   150 g datulja 100 ml javorovog sirupa 1 jaje 50 g/ml istopljenog kokosovog ulja 250 g brašna od badema 100 g zobenog brašna 2 žličice začina za kolačiće ½ žličica...

Odličan recept za sirovi cheesecake od smokava

Ovaj kremasti desert omiljena je poslastica mnogih sladokusaca. Cheesecake obično je zvijezda nedjeljnih obiteljskih i rođendanskih okupljanja jer jednostavno znate da s njim ne možete pogriješiti. No, isto tako, varijacija na temu ovog sirnog deserta je mnogo – s voćem, bez voća, pečen ili pak sirov. Recept za upravo jedan takav neobičan cheesecake pronašli smo na blogu Rens Kroes. Ova mlada food blogerica promovira zdravi način življenja bez odricanja i preskakanja obroka. Štoviše, na njenom blogu pronaći ćete zdrave verzije poznatih cookies-a, browniesa pa čak i zdravu pizzu. Recepti su većinom bez glutena i laktoze, stoga ih mogu spravljati i oni koji pate od nekih kroničnih probavnih bolesti. Takav je i recept za ovaj super zdrav i sirov cheesecake od smokava. Kremasta tekstura ovog kolača rijetko koga će ostaviti ravnodušnim, a super je imati ga u frižideru kad vam navrati ekipa...

Zašto se hrvatice još uvijek srame posjetiti estetskog kirurga?

Estetska kirurgija u Hrvatskoj je i dalje taboo tema. Još uvijek smo puni predrasuda prema onima koji posjećuju plastične kirurge ( op.a. estetski kirurg ) i korigiraju ono čime nisu zadovoljni. Licemjerno zar ne, kada nam je svima dobro poznato da se u našoj državi do vanjskog izgleda itekako drži. Dizajnerica Mirjana Mikulec, totalna je suprotnost tome. Vedru i nasmijanu kao i uvijek, zatekli smo u ordinaciji estetskog kirurga Matije Miletića. Ovom specijalistu opće kirurgije i subspecijalistu plastične, rekonstruktivne i estetske kirurgije, često tepaju da je vrhunski majstor za oblikovanje usana, što dokazuje i nagrada za najdoktora koja mu je pristigla 2016.  godine. Njegov vrhunski rad prepoznala je i Mirjana koja je ne krije kako ulaskom u 40- te želi korigirati pokoju boru na čelu, no najbitnije je kaže da izgleda prirodno. Budući da je prirodan izgled, za koji su zaslužni...

Otkrivamo iznenađujuću prednost konzumacije ribe

Prema novoj studiji časopisa Arthritis Care & Research, naručivanje hrane sa ribljeg jelovnika može olakšati tegobe reumatoidnog artritisa (op.a. artritis) (RA). Osobe sa reumatoidnim artritisom koje su jele ribu najmanje dva puta tjedno prijavile su manje naticanje zglobova i osjetljivost od onih koji su ribu jeli rijetko ili nikada. Ovi rezultati sugeriraju kako je sa većom konzumacijom ribe njihova bolest neaktivnija. Uvrstiti ribu u doručak je topla preporuka. Studija je uključila 176 osoba sa reumatoidnim artritisom koji su odgovarali na pitanja o svojoj prehrani u posljednjih godinu dana. Autori istraživanja tražili su ciljano odgovore na pitanja koliko su često ljudi jeli tunu, losos, sardine i drugu ribu; sirovu, kuhanu u vodi ili na pari ili pečenu. Nisu gledali odgovore na pitanja koliko često su ljudi jeli prženu ribu, školjke ili ribu u miješanim jelima (poput stir-fry...

Kada djetetu kupiti pametni telefon ?

Sophie, najstarije dijete Shelly Baldwin Gerson, upravo puni 7 godina, ali čim ove jeseni započne školska godina, ova majka iz Seattlea planira potpisati izjavu kojom obećava kako neće kupiti pametni telefon za Sophie sve dok ona ne bude u 8. razredu. „Jako me brinu učinci koje na razvoj djeteta ima vrijeme provedeno pred ekranom“, kaže Gerson. „Ne želim da to odvraća moju djecu od dijelova djetinjstva kao što su igre zamišljanja, lutanja po šumama ili gradnje utvrda sa prijateljima“. Sve veći broj roditelja udružuje se kako bi sklopili sporazum o uskraćivanju pametnih telefona. Gerson je samo jedna od preko 1000 roditelja iz 42 savezne države koji su se pridružili pokretu „Wait Until 8th“ („Pričekajmo do 8.“), koji je prije samo nekoliko mjeseci pokrenula Brooke Shannon, majka troje djece iz Teksasa, a koji se vrlo brzo proširio društvenim mrežama. „Kad je moja najstarija kćer Grace...

Evo odgovora kako uskladiti posao i obitelj

Svatko postavlja vlastite prioritete, ali svima dan traje jednako, 24 sata. Nekome su to djeca, nekome posao, studiranje ili pak partner. Ključno je da se kod određivanja prioriteta odreknemo težnje ka savršenstvu jer toga nema. Kuhanje, usisavanje, pranje rublja, peglanje – sve su to poslovi koje žene radne usputno uz svoje poslovne obveze, društveni život i privatne preokupacije. Po svim statistikama one puno više rade neplaćeno. Pitamo se je li moguće balansirati privatni i poslovni život? U svakoj dobnoj podskupini podjednak je broj radno sposobnih muškaraca i žena. Međutim na menadžerskim pozicijama manje je žena. Možemo reći kako je situacija na tržištu danas poprilično neobična – „60 % obrazovanih mladih žena izlazi sa studija, a kada dođemo na tržište rada i pogledamo nekakve pozicije većeg utjecaja, veće moći, bolje plaćenih poslova, ti poslovi su još uvijek u rukama...

Loading